Как куркума лечит суставы?

Многим гурманам достаточно хорошо известна специя куркума. С давних времен эта пряное растение использовалось не только в кулинарии, но и в качестве незаменимого лекарственного средства. Древнеиндийские целители использовали куркуму в качестве антибактериального, противовоспалительного, обеззараживающего и анальгезирующего средства. Хорошо известно, что пряность является мощным детоксикантом и антиоксидантом, стимулирует метаболические реакции и оказывает усиленное желчегонное действие. Использование куркумы в качестве целебного средства оказывает оздоровительный эффект на органы ЖКТ, оказывает гепатопротекторное действие, улучшает работу пищеварительной системы и стимулируется рост полезной микрофлоры кишечника.

Уникальные свойства куркумы

Куркума или турмерик — многолетнее растение из семейства Имбирных. Растение достигает в рост одного метра, имеет длинные, яйцевидные листья темно — зеленого цвета. Цветы растения бывают фиолетового цвета, но не образуют семян. Размножение растения происходит корневищами, которые имеют форму клубня.

Куркума имеет множество видов, однако только три из них используют в кулинарии. Это следующие виды:

  • куркума длинная, которая предназначена для приготовления приправ, пряностей и специй;
  • куркума ароматная широко применяется при изготовлении кондитерских изделий;
  • куркума цеодария используется в виде мелких кусочков в приготовлении ликеров.

Есть еще четвертый вид- куркума круглая, которая не используется в пищу, из нее готовят технический крахмал.

Родина растения — полуостров Индостан, где оно произрастало с давних времен. Все три пищевых вида куркумы иногда называют индийским шафраном. А корень растения за пределами Индии является дешевым заменителем шафрана, который использую для приготовления блюда карри. Карри приобретает характерный желтый цвет, что является его визитной карточкой. Растение активно используют в пищевой промышленности. Им подкрашивают йогурты, маргарин, печенья, сыры, чипсы, не говоря уже о смесях- приправах.

Целебные свойства турмерика хорошо известны во всем мире. Он является уникальным растением, которое обширно применяется как в кулинарии, так и в медицине. Какими свойствами оно обладает?

  • противоопухолевым действием;
  • предотвращает развитие болезни Альцгеймера;
  • является эффективным противовоспалительным средством при суставных болезнях;
  • улучшает метаболические реакции;
  • обладает хорошим желчегонным средством;
  • является природным антибиотиком;
  • улучшает психо — эмоциональное состояние, убирает симптомы депрессии;
  • препятствует развитию аллергических заболеваний;
  • устраняет зуд, покраснение и отек при аллергии;
  • способствует регенеративным возможностям организма;
  • является природным гепатопротектором;
  • используется для лечения инфекционных гепатитов;
  • используется для лечения язвенных колитов;
  • применяется для лечения желчнокаменной болезни;
  • улучшает состояние кожи;
  • лечит ожоги и травмы;
  • укрепляет иммунную систему;
  • улучшает кроветворение;
  • используется для борьбы с ожирение, при регулярном использовании в пищу нормализует вес тела;
  • является профилактическим средством, предупреждающим развития сахарного диабета.

Турмерик обладает следующим химическим составом:

  • витаминами группы В (В1,В2, В6, В9);
  • витаминами Е, РР;
  • макроэлементами (калий, кальций, натрий, фосфор, магний);
  • микроэлементами (марганец, медь, железо, селен, цинк);
  • эфирными маслами;
  • крахмалом;
  • куркумином;
  • борнеолом (род камфоры).

Применение куркумы для лечения суставов

Спектр применения турмерика в народной медицине настолько широк, что он по праву занимает отдельную нишу в лечении разнообразных недугов и состояний. Прежде всего его используют для лечения органов желудочно — кишечного тракта, а также очень эффективна куркума для суставов.

Лечебные свойства куркумы для суставов были отмечены еще в древних манускриптах. Из нее готовили отвары, смеси, настойки, мази для лечения суставов. В настоящее время она входит в состав фармакологических препаратов, предназначенных суставных недугов.

Рецепты на основе куркумы для лечения суставов

Существует множество рецептов на основе турмерика для лечения суставов. Ниже мы познакомимся с лучшими из них.

«Золотое молоко»

Для приготовления целебного средства необходимо взять 50 грамм миндального масла, меда, молока и измельченную куркуму. Все тщательно размешать и добавить полстакана воды. Смесь должна иметь консистенцию густой сметаны. Поместить смесь в небольшую эмалированную посуду и поставить на огонь. Постоянно помешивая смесь, довести ее до загустения. Густую смесь продержать на огне до закипания пять минут. Остывшую массу переложить в стеклянную посуду и закрыть плотной крышкой. Принимают смесь один раз в день следующим образом: берем 200 мл кипяченого молока, добавляем чайную ложку целебной смеси, несколько капель растительного масла и немного меда (по вкусу). Все тщательно перемешать в молоке до образования однообразной массы и выпить. Курс лечения составляет — 40 дней. Данный рецепт считается универсальным средством для лечения не только суставов, но и заболеваний желудочно — кишечного тракта.

Кефирный напиток

Для приготовления берут пол — литра кипятка, четыре столовых ложек листового зеленого чая и две ложки турмерика, а также щепотку корицы и немного меда. Все тщательно перемещать и остудить. Затем в смесь добавляют пол — литра кефира и опять все перемешивают. Принимать один раз в день на протяжении двух недель.

Чай

Берут один стакан горячей воды и смешивают его с пол чайной ложки турмерика. Для вкуса можно добавить столовую ложку меда. Употребляют чай один раз в день в течение двух недель.

Компрессы

Рецепт № 1. Одну ложку турмерика, небольшой кусочек корня имбиря и две столовые ложки меда тщательно перемешивают до образования однородной массы. Ложку полученной массы равномерно распределяют на марлю, сложенную в четыре слоя. Прикладывают к больному суставу и фиксируют пищевой пленкой, а затем теплым шарфом. Оставляют компресс на час. Продолжительность лечения — 10 процедур.

Рецепт № 2. Одну столовую ложку турмерика смешивают с двумя столовыми ложками кофейной гущи, добавляют щепотку корицы, пищевой соли и 20 мл любого растительного масла. Перед компрессом больной участок необходимо помассажировать, затем полученную смесь выкладывают на марлю и прикладывают к суставу. Закрепляют пищевой пленкой и укутывают теплым шарфом. Компресс держат 1,5 — 2 часа в день на протяжении одной недели.

Противопоказания

Лечение турмериком противопоказано в следующих случаях:

  • желчнокаменная болезнь, растение может вызвать закупорку желчных протоков;
  • аллергия на растение;
  • беременность и лактация;
  • плохая свертываемость крови.

Важно! Не стоит самостоятельно использовать растение без консультации специалиста. Следует помнить, что передозировка лекарственными растениями может привести к необратимым последствиям. Целебные травы очень ядовиты, ведь только доза делает их лекарством.

Как правильно выбрать и хранить?

Турмерик широко продается в свободном доступе в свежем виде и в виде порошка. При покупке необходимо обратить внимание на его внешний вид. Натуральное растение обладает приятным ароматом, оно не должно быть повреждено или увядшим. В средней полосе сложно встретить свежий турмерик, поэтому его лучше покупать в готовом промышленном виде. Он продается в небольших герметичных пакетиках по 20, 30, 50 г. При покупке обязательно обратить внимание на срок годности. Растение хранится в темном, сухом месте не более трех лет.

Оценка статьи:
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (103 оценок, среднее: 4,80 из 5)
Загрузка...
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: